Gesundheitsnews
Cool: Abkühlung selbst gemacht
Endlich Sommer – doch mit den hohen Temperaturen kommt man auch schnell ins Schwitzen. Dann muss eine Erfrischung her. Hier sind ein paar Vorschläge für Sie.
Superfood Johannisbeere
Johannisbeeren sind die Vitamin-C-Stars unter den Beeren. Aber auch darüber hinaus haben die kleinen Früchtchen viele gute Eigenschaften.
Rezepttipp: Knuspriger Himbeer-Crumble
Himbeeren liefern reichlich Vitamin C und gesunde Pflanzenfarbstoffe. Zusammen mit Streuseln lassen sie sich in kurzer Zeit und ganz einfach zu leckeren Crumbles verarbeiten.
Outdoorsport für Junggebliebene
Auch wenn der Besuch von Sportstätten nicht oder nur eingeschränkt möglich ist, bieten sich jede Menge Möglichkeiten für gemeinsame Bewegung im Freien.
Rezepttipp: Tacos mit Tomaten-Quinoa
Setzen Sie öfter einmal mexikanische Akzente in der Küche, heute mit Tacos mit Tomaten-Quinoa.
Oft unterschätzt: Alkohol im Alter
Etwa 400.000 ältere Menschen in Deutschland konsumieren missbräuchlich Alkohol.
Rezepttipp: Kräuter-Taboulé
Der orientalische Salat aus Couscous und Gemüse ist schnell gezaubert und macht mit gesunden Ballaststoffen satt.
Lebensmittel länger haltbar als meist vermutet
Darf ich abgelaufenen Joghurt essen? Ist der weiße Belag auf der Schokolade Schimmel? Sind die Eier noch gut?
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Frühlingsgenuss: Frische Salate
Im Frühling steigt die Lust auf frische Salate. Mit kreativen Zutaten wird das gesunde Grün zu einer sättigenden Hauptmahlzeit, bei der keine Langeweile aufkommt.